Berenjenas no consigo que no se oxiden:

[chiquilina]

Siempre que corto berenjena se pone asi de color feo rapidamente y me da mucha rabia e intentado diferentes formas pero jolin... naaaa


Alguien me dice algun truqui???'

[LANETA]

Y SI PRUEBAS A ROCIARLE ZUMO DE LIMOS POR ENCIMA? EL ACIDO DEL LIMON EVITA QUE SE OXIDEN.

[camilaelx]

Pon las en agua y sal un pokito de limon c**o las alcachofas

[chiquilina]

En las dos cosas pongo limon tanto en la berenjena c**o en la alcachofa e igualmente se quedan negras.... esta claro que algo hago mal... intetare de nuevo. Yo no me rindo.

[megancita]

ponlas en leche y agua, mezcla las dos cosas y mete las berenjenas......

[chiquilina]

Jo megancita cuanto sabes.... Gracias. Mira es que el otro dia vi unas patata berenjena tipo patatas fritas pero en berenjena, las comi en un restaurante y.... mmmmmmm ?am..... para morirte de ricas y blanquitaaas.... jeje voy a intentarlo por supuesto???