DEBER D LA SEMAN DEL 23 A 29 D JUNIO 08. RECET DE CARMEN1969:

[roma62]

Siguiendo la din?mica de la semana pasada, esta, he optado por este arroz al varoma con tomate y huevos, así tenéis un plato completito para los niños. Tambien es un plato que podéis hacer con antelaci?n y calentar cuando vengais de la playa, piscina o donde vayais

Carmen hizo la receta de otra forera, Maylaura, y tuneo el tomate a su manera.
Espero que os guste
Os pongo el paso a paso de c**o lo hizo
Gracias Carmen 1969

[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 523_[].JPG[/img]
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 522_[].JPG[/img]
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 526_[].JPG[/img]

Y la presentaci?n.
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 528_[].jpg[/img]

Os pongo la recta tal cual la escribió Carmen

Ingredientes:

1k tomate triturado
50 aceite
2 dientes ajo,/yo no le puse/
30 azucar
100 cebolla /yo no le puse/
100 zanahoria /yo no le puse/
sal,pimienta (opcional)

Preparación por Maylaura

Poner en el vaso el aceite prog. 3m.varm.vel.1.
Acontinuacion los ajos,cebolla,zanahoria triturar 10sg. vel.5 y prog. 7m. varm. vel.3 y medio
Añadir el tomate prog.30m. varoma, vel.1.
Colocar el cestillo invertido para evaporar los liquidos.

Y esta es c**o yo la he echo:

Puse el aceite 3mint a calentar a temp varoma, añadi el tomate, sal y el azucar y programe 30mint, temp varoma velc 1.
Mientras sale el vapor por la bocal preparar las flaneras con 30gr de arroz y 50gr de agua, un poquito de aceite y sal y unos huevos envueltos en film para rellenarlos, cuando empieza a salir el vapor se coloca el varoma y a los 17 minutos yo retir? el arroz y los huevos los deje hasta el final para que se cocieran bien, cuando termin? el tiempo saquí los huevos y los rellen? con atún y tomate y listo, a montar el plato.
Está de rechupete, espero que os guste.

Aquí os dejo un enlace a su blog
http://carmen-lacocinadecarmen.blogspot.com/

Os deseo una feliz semana

[jalapa]

este pa mi, que me encanta

[Mhilenia]

uy con lo que me gusta el arroz tendre que hacer los deberes esta semana jejejejej

[lomarfer]

pues mira no está mal
es ligerito y socorrido,este cae seguro.

[PrunusDulcis]

Una comidita o cenita resuelta...
gracias, profe!

[pfm]

que rico

[Garfield]

Uy, qué fácil se ve.
Tendr? que rescatar el varoma de su escondite

[PrunusDulcis]

?Todavía nadie ha puesto los deberes? Voy a ser yo la primera!! Tan sencillo que era y os hab?is rajado...

Pues yo lo prepar? ayer para cenar y la verdad, me salió concentrado de salsa de tomate Reduje a la mitad las cantidades de los ingredientes y no tuve en cuenta que tambiénDEB?A reducir el tiempo de cocción....

En fin, aquí os lo dejo, de sabor rico-rico, pero la salsa de tomate me gusta más liquidita
La próxima vez, mejor saldrá...

Profe, el huevo no lo rellen? de atún, estaba un poco perezosa... pero le añadí orégano de la "cosecha" de mi vecina a la salsa durante la cocción y por encima al arroz una vez hecho.





Y detalle desenfocado de la "reducción de salsa de tomate"

[jalapa]

que aplicada, a nosotras nos van a suspender para setiembre
porque tienes que reducir los tiempos creo que no, tardas lo mismo en hacer 100 g de arroz, que 300 g
y la salsa de tomate, siempre sera el mismo tiempo, 20 minutos

[PrunusDulcis]

estuvo 30 minutos la salsa y yo creo que evapor? demasiada agua..
el arroz y el huevo perfectos