1 puntos = 50 kilocalor?as?:
-
Hanako
- Jefa de cocina

- Mensajes:5049
- Registrado:30 Jul 2006 01:00
- Ubicación:Alemania
- Contactar:
He leído eso por ahí pero no recuerdo en dónde. Vosotras sabeis si es cierto?

-
lesantes
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:909
- Registrado:03 Sep 2007 01:00
- Ubicación:Pineda de mar
- Contactar:
a ver, es un c?lculo aproximado,
Creo que en verdad q punto equivale a 48, algo.... pero es una manera de c?cularlo si no tienes la flexi a mano.
A mi los c?lculos me salen muy exactos cuando lo hago así, normalmente sólo me sueleopasar en 0,5 o 1 punto con el valor real
(es decir, que este c?lculo puntua un poco más que el real
)
Creo que en verdad q punto equivale a 48, algo.... pero es una manera de c?cularlo si no tienes la flexi a mano.
A mi los c?lculos me salen muy exactos cuando lo hago así, normalmente sólo me sueleopasar en 0,5 o 1 punto con el valor real
-
Hanako
- Jefa de cocina

- Mensajes:5049
- Registrado:30 Jul 2006 01:00
- Ubicación:Alemania
- Contactar:
-
lesantes
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:909
- Registrado:03 Sep 2007 01:00
- Ubicación:Pineda de mar
- Contactar:
-
arnak
- Cocinera/o

- Mensajes:1949
- Registrado:21 Nov 2006 01:00
Yo cuando estoy en el super lo calculo siempre manualmente, calculo los 100 gramos que es lo que pone en el paquete y ya esté, pero por ejemplo si me pone...
200 Kcal
12 Fat
Pues entonces 50 x 4 = 200 (4puntos) + 12/12 = 1 (1punto por la grasa), esto seráan 5 puntos los 100 gramos.
200 Kcal/ 6 Fat = 4P + 0,5P = 4,5P
200 Kcal 1 Fat = 4P
175 Kcal / 6 Fat = 3,5P + 0,5P = 4P
Luego ya calculas por una regla de 3 cuantos gramos seráa una porci?n y ya est
200 Kcal
12 Fat
Pues entonces 50 x 4 = 200 (4puntos) + 12/12 = 1 (1punto por la grasa), esto seráan 5 puntos los 100 gramos.
200 Kcal/ 6 Fat = 4P + 0,5P = 4,5P
200 Kcal 1 Fat = 4P
175 Kcal / 6 Fat = 3,5P + 0,5P = 4P
Luego ya calculas por una regla de 3 cuantos gramos seráa una porci?n y ya est
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 11 invitados