150 ml de leche (yo de soja)
150 ml de agua
200 gr de mantequilla (yo margarina)
un huevo
una cucharadita de sal
una cucharadita de miel
harina (de Dia, sobre 700 gr)
20 gramos de levadura prensada
En el micro deshice un poco la margarina. Calentú un poco el agua y en ella deshice la levadura junto con la sal. En la cubeta puse la pala y añadí la leche, el huevo, la miel, la mantequilla, el agua con la levadura y la sal y parte de la harina. Programa 13 que dura 1:35 min. La primera media hora con la tapa abierta para ir agregando harina y con una espátula ir ayudando a la masa a coger la que se quedaba por las esquinas.
Cuando acabo el programa saquí la masa y form? los bollitos con un par de rodajas de chorizo cada uno en el interior. Coloqué en la bandeja del horno y dejé reposar media hora. Los meti en el horno precalentado a 200 durante media hora. Al sacarlos los pintú con leche (de soja) y dejé enfriar encima de una rejilla.
No tengo foto del corte ya que son para llevar mañana a casa de mi prima.
