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queca - Cocinera/o

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SR Y SRA POTATO DE JAIME (FOTOS)
Mensaje
por queca » 14 Jul 2008 20:25
Sr. y Sra. potato de jaime.
La receta se llama así porque ha sido idea de mi niño jaime.
Ingredientes:
papas
mantequilla
queso rallado para fundir
leche
1 huevo
sal y pimienta
Elaboración:
En una bolsa de asar, o directamente en el horno asar las papas (muy bien lavadas) salpimentadas y untadas con una gota de aceite durante una hora más o menos a 180º. Se pinchan con un palillo pasado ese tiempo, y si les faltara un poco se introducen un ratito más en el horno y listas.
Con una cuchara sacamos el la papa con cuidado de que no se rompa la cáscara y dejando un poco de pulpa.
Lo que saquemos de las papas (que lo hacemos en caliente) lo mezclamos con el queso, un poquito de leche, una cucharada de mantequilla y el huevo. Mezclamos bien y rellenamos las papas de nuevo. Lo espolvoreamos de más queso rallado y otra vez al horno a gratinar.
Decoramos c**o más le guste a los peques.



Última edición por
queca el 14 Jul 2008 20:59, editado 1 vez en total.
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queca - Cocinera/o

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por queca » 14 Jul 2008 20:46
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pfm - Jefa de cocina

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Mensaje
por pfm » 14 Jul 2008 20:49
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Missis - Subjefa/e de cocina

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por Missis » 14 Jul 2008 20:58
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queca - Cocinera/o

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por queca » 14 Jul 2008 21:00
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Missis - Subjefa/e de cocina

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por Missis » 14 Jul 2008 21:06
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por Azores » 14 Jul 2008 21:32
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bangalore - Subjefa/e de cocina

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por bangalore » 15 Jul 2008 01:38
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Mhilenia - Jefa de cocina

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por Mhilenia » 15 Jul 2008 08:33
que idea mas original!
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queca - Cocinera/o

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por queca » 15 Jul 2008 10:09
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