Ya he modificado el perfil, me lio un poco la verdad, no me entero mucho.
Ya tengo la tabla de los alimentos con sus IG, esta muy bien.
Con lo del listado de Montikk, me referia a hacer un listado con todo los componente o ingrediente malos.  Es el lio mas grande que tengo
Ejemplo:  Dextos así 
               Feculas de patata
               Maltitol?
               azucares
               aceite de palma
               jarabe de glucosa
               Harina de hab así
               Etc..
Asi lo tendriamos mas claro, en el super cuando te lees la etiqueta y ves algo que salga en el listado de montiKK, pues ya no lo compras.
Porfi,  

   que alguien haga un listado, con las mas peligrosas!!
Gracias