Lo he llamado así porque es sencillamente delicioso el resultado.
Solo hay que pasar por huevo y pan rallado el lacon que nos haya sobrado y freírlo en abundante aceite de oliva. Yo lo he acompañado de unas papas arrugadas que me habían sobrado también, que las he cortado en rodajas y fritas c**o cualquier papa frita... otra cosa super rica.
