Vamos a ver existen varias clases de arroz el redondo de toda la vida y por lo visto el basmati que es diferente al arroz largo. Siempre pensá que el arroz o era redondo o del que no se pega pero aquí veo que haceis diferencias entre basmati y arroz largo. ?cual es la diferencia entre uno y otros?
Para todos serviría la medida un vaso de arroz y el doble de agua o cada uno absorbe diferente.
Y tambien he visto que en algunas recetas se enjuaga el arroz con agua, ?para que se hace esto? ?es espec?fico para algún tipo de arroz?
La verdad es que he tenido mi primer fracaso con la chefo hice arroz y me salió durillo, yo le eche 1 medida de arroz y 1medida y media de agua. Y mirando por el foro he visto que la medida agua tiene que ser el doble lo volverá a intentar gracias.
Bueno paro ya que no veas c**o me enrollado
