Ayuda con aguacates:

[euseu]

Me han regalado unos aguacates y no tengo ni idea q hacer con ellos,me podeis ayudaré

[marijose]

aqui hay una receta que puso heleabel haber si te sirve
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ic&t=25673
y estos los puso Iliana
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... 76&start=0

[Oscar]

Hola Euseu: antes que nada te aclarare que en el Per? llamamos Palta al Aguacate (Mexico). Aquí te pongo una de las formas en que comemos la palta en el Per?.

Oscar

Palta Rellena

Ingredientes:
2 Paltas grandes
1 Taza de arverjitas cocida
1 Taza de zanahoria en cuadritos cocida
1 Taza de choclo cocido
1 Taza de papas cocidas en cuadritos
1 Lechuga
Mayoneza, sal y pimienta al gusto
Jugo de limon
1 Huevo cocido en rodajas

Preparacion:

Cortar las paltas por la mitad, retirale las pepas, pelarlas y cortar una rebanada en la parte de abajo, para poderlas colocar sobre una hoja de lechuga sin que se ladee, rociar las paltas con el jugo de limon y sal.
En un bol colocar las verduras y sazonar con sal, pimienta y un poquito de mayoneza, rellenar con esta preparacion las paltas y decorar con mayoneza y los huevos en rodajas.

También podemos agregar a este relleno colitas de camarones o langostino, pollo cocido, atun o jamon ingles en cuadraditos

[Joy24]

uyyyyy los aguacates con lo que me encantan...aqui van unas recetillas

AGUACATES CON GAMBAS
4 aguacates,
400 gr. de gambas,
1/4 de litro de mayonesa,
1 cucharada de mostaza.
M?todo: Partir los aguacates por la mitad, quitar el hueso. Mezclar la mayonesa con la mostaza. Cocer las gambas y pelar las colas. Llenar el hueco central de los aguacates con la mayonesa, adornar con las gambas los laterales y servir.

AGACATES CON POLLO

aguacate, 2 unidades
pechuga de pollo cocinada, 1 unidad
yogur griego, 1 unidad
salsa de soja, 1 cucharada
hierbas aromáticas, 1 cucharada
limón, 1 unidad


Cortar los aguacates por la mitad, quitar el hueso y retirar la pulpa, rociarla con el zumo de limón y trocear. Picar el pollo. Mezclar el yogur con la salsa de soja y las hierbas picadas (perejil, cebollino, etc). Mezclar la pulpa, el pollo y el yogur y rellenar los aguacates. Servir frío

GUACAMOLE

Ingredientes:
500 g de aguacates
1 tomate
1/2 cebolla pequeña
Para preparar la salsa:
1 cucharadita de tabasco
1 cucharadita de zumo de limón
sal
pimienta
aceite de oliva
1 ajo

Partimos los agucates por la mitad y los vaciamos quitándoles el hueso, añadimos el jugo del limón y machacamos toda la mezcla con un tenedor.
Cortamos el tomate, la cebolla, el ajo, en trozos muy pequeños y lo ponemos todo en una ensaladera. A?adimos el aguacate machacado.
Ali?amos con la sal, el aceite y el tabasco.

y esta que puse yo y te aseguro que esta


http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... et=0#start
Muchos

[euseu]

Muchas gracias a todos