mi "Causa" (fotitos):

[lazywombat]

Miren c**o me ha salido este plato tipico de Peru.....
Por ser mi primera vez decidi hacerlo solo para Jimmy y yo.
Pero ahora creo que lo repetire para un entre especial con amigos.




Es tan facil!!!! y tan rica!!!!
Use un molde desarmable para hacer mas facil.
Le agregue rucula porque me encanta y tengo mucho al momento en mi huerta.
Lima abundante, lo cual le da un gusto exquisito.
Aqui la ven mas de cerca.....



y aqui listo para un lunch bien intimo en la cocina
(Jimmy quedo encantado y yo tambien)

[marijose]

te quedo my bonita,Diana y con muy buena pinta

[Joy24]

PRECIOSO INCREIBLE ESPECTACULAR!!!!
QUE BIEN TE HA SALIDO DIANA!!!Seguro que estaba delicioso!!nos das la receta?

[Bela]

Dianaaaaaaaa por Dios,que pinta más buena tiene.

¿No me querrías adoptar un poquito porfi?.


Cuando puedas nos pones la receta corazón.

[carlosvalencia]

SUPERBONITO
y además me encanta la rucula
enhorabuena, Diana.....

[lazywombat]

que bien que les guste!
re re re facil y sabrosooooo!!!!

Causa rellena

Plato tipico del Peru

La receta pedia limon, pero yo cambie a lima, fue
sugerencia de Oscar (muy acertado mi amigo peruano)
Tambien le agregue rucula en la decoracion porque me encanta
Y le reduje la cantidad de mayonesa.
En el relleno solo puse 3 cucharadas generosas
y en el decorado apenas 2 cucharadas.

Ingredientes
2 kilos de patatas
1 Cucharada de aji amarillo molido o al gusto
2 Cucharadas de aceite
2 Limas (su jugo)
Sal y pimienta al gusto


Relleno:

1 Lata grande de atun en agua (500 gr)
1 Cebolla picadita
1 Lima (su jugo)
1/2 Taza de mayonesa


Decoracion:

1 Lechuga
2 Huevos cocidos cortado en tajadas
6 aceitunas cortadas por la mitad
1 Cucharada de perejil picado
1/2 Taza de mayonesa
Instrucciones

Cocer las patatas en agua con sal, pelarlas y pasarlas por el prensapapas.
Dejar enfriar un poco para agregarle el aceite, aji, jugo del limon, sal y pimienta.

En una fuente colocar la mitad de la masa de patatas dandole forma alargada c**o un pan de molde o mejor aun poner en un molde redondo desarmable. Encima colocar el atun mezclado con la cebolla, jugo de limon y mayonesa.
Agregar la otra mitad de la patatas y cubrir con mayonesa decorando con los huevos, aceitunas, perejil y c**o ruedo, las hojas de lechuga.
Llevar a la nevera a enfriar antes de servir.

[Lisi]

te ha quedado preciosa!!!
has hehco 2 kg de patatas solo para dos person así?? cuantos dias estaran comiendo causa?

[lazywombat]

te ha quedado preciosa!!!
has hehco 2 kg de patatas solo para dos person así?? cuantos dias estaran comiendo causa?

da para alimentar a todo el barrio

o para desayuno, almuerzo y cena del pobre Jimmy jejeje

En serio, me asuste del tamaño!
estaria ideal invitar hoy a mis vecinos, pero me da no se que que ya esta cortada.

[corsaria00]

te ha quedado de perlas
¿qué es el aji? es lo único que no conozco

[lazywombat]

te ha quedado de perlas
¿qué es el aji? es lo único que no conozco

es un pimiento bien picante tipico de Peru, pero yo no lo tengo por aca, asi que use el chillie rojo (hot caliente terrible) y no una cucharada, solo media cucharita. Esto deberia ser a gusto.

carinos para ti simpatica corsaria