pastel de espinacas:

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behbeh
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pastel de espinacas

Mensaje por behbeh » 04 Sep 2008 21:53

Rico de verdad, les gusta a los niños ...?¿no sabe a espinacas!!!


Se prepara sin manchar la cocina, con el microondas y la thermomix.

Paso 1: se saca del congelador un paquete de 800 gr de espinacas congeladas del Mercadona y se descogelan en el micro, a tramos de 2 minutos, reposo, otros 2 minutos..hasta que están todas descongeladas...aprox tiempo total :10 minutos.
Se sacan y se ponen a escurrir en el chino o en el cestillo de termomix

Paso 2: se abre el frigo a la b?squeda de "restos", en mi caso, 4 salchichas, medio paquete de lonchas de bacon, un trocito de garcia baquero y dos rodajas de queso de cabra. Todo esto se pone en la termomix 10 segundos, v 3 y medio, para que lo trocee sin deshacerlo del todo y que queden "tropezones"

Paso 3: se ponen 3 huevos en la termomix, que tiene lo anterior picado, sal y pimienta al gusto, y se baten

Paso 4: se añaden las espinacas escurridas y se mezcla todo bien

Toda esta mezcla se coloca en un tuper rectangular especial para microondas (alguna vez lo he hecho en pirex rectangular y no sale igual, el cristal le hace efecto distinto) y se pone 5 minutos al micro, míxima potencia, reposo de 5 minutos y cinco minutos más a míxima potencia.


y aqui lo tenemos, riquísimo, con sabor a bacon, salchichas y un punto de queso
Imagen

LOLIAN64
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Mensaje por LOLIAN64 » 04 Sep 2008 22:53

:o :o :o Si que tiene que estar bueno. Gracias por la receta. :beso: :beso: :beso: :beso:

Cece
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Mensaje por Cece » 04 Sep 2008 23:46

?Anda que buena pinta! :plas: :plas:
Esta me la copio tambien.
Gracias. :beso: :beso:

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