el bikini.......:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
mesamo1
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:576
Registrado:08 Feb 2004 01:00
Ubicación:Sevilla
el bikini.......

Mensaje por mesamo1 » 06 Sep 2008 23:53

que me gustaria saber por qué se llama así.... :lol: :lol: :lol:

Bueno pues lo he hecho en la FC pero el primer relleno es de un botecito de Bocadelia, pa que estuviera más jugoso, y el otro de york y queso en lonchas.
Estaba precioso y buenísimo ????? Le puse un pan que encontré en el Lidl, el dia de Italia que las lonchas son el doble

Imagen

Imagen

Los recortes los puse en el piso de centro

Y así quedé
Imagen

Imagen
Lo que no sé es si os pasa a alguna que cuando hago tortillas y esto de hoy, no pilla presi?n la olla, es decir, no tengo que sacarle el vapor. No sí si es normal o es que está algo mal. :duda: :duda:
Última edición por mesamo1 el 07 Sep 2008 01:20, editado 1 vez en total.

cocinilla4
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:878
Registrado:19 Ago 2008 01:00

Mensaje por cocinilla4 » 07 Sep 2008 00:27

Tiene una pinta estupenda. :plas: :plas: :plas: Nos estamos enganchando todos a este bikini porque yo esta tarde he comprado los ingredientes para hacerlo mañana. :lol: :lol: :lol: :lol: ¿en qué menú lo hiciste?

cocinilla4
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:878
Registrado:19 Ago 2008 01:00

Mensaje por cocinilla4 » 07 Sep 2008 00:28

Porque si lo has hecho en el Men? PASTEL, este es un menú de baja Presi?n.

mercedesbcn
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:182
Registrado:11 May 2008 01:00
Ubicación:Barcelona

Mensaje por mercedesbcn » 07 Sep 2008 00:36

No se a que le llamais vosotras bikini.Yo soy de Barcelona y aqui un bikini es dos rebanadas de pan de molde con jamon de york y lonchas de queso,se unta un poco de mantequilla y se pone en una sarten que se vaya tostando por fuera y por dentro se va fundiendo el queso y no se necesita ninguna olla ni nada parecido. :o

cocinilla4
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:878
Registrado:19 Ago 2008 01:00

Mensaje por cocinilla4 » 07 Sep 2008 00:40

Bueno pues es lo mismo pero hecho de una manera distinta y original, ya que en la olla (además de no tener que vigilarlo mientras se hace), pues queda tipo bizcocho o tortilla. :wink:

Yo, por ejemplo a los sanwichs de jamón y queso siempre les he llamado mixtos.

auro44
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13463
Registrado:13 Feb 2005 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca
Contactar:

Mensaje por auro44 » 07 Sep 2008 00:47

Merce :o ....te ha quedado insuperable.... :plas: :plas: :plas: :plas: y es normal,...supongo que para hacerlo has quitado la valvula no?? y aunque no la hayas quitado, al ser un ingrediente tan seco y con absolutamente nada de liquido...hace la funci?n de horno y no coge presi?n :wink:

:beso: :beso:

ana-varoma2
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:785
Registrado:03 Jul 2005 01:00

Mensaje por ana-varoma2 » 07 Sep 2008 09:36

merceditas, que rico!!!!!!!!!!!!!!!

y ese pan tb lo cogí en el Lidl y ya ha desaparecido, que si no caña ahora mismo, que todavía no he desayunado......cosa rara en mi :nodigona:

los sandwichs de jamon de york y queso en la zona de Cataluña se llaman bikinis, vaya ud a saber por qué, será por las dos rebanad así..........o sea, un dos piezas con "relleno" :lol: :lol: :lol:

marsupilami
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2870
Registrado:28 Nov 2007 01:00
Ubicación:Marbella

Mensaje por marsupilami » 07 Sep 2008 09:43

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Ole, ole y oleeeeeeeeeee!!!!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Ta quedao perfeccccto!!!!! :D Y lo rico que queda, jugosito y crujiente..... Ains... que me comía ahora mismo un trocito :dientes: 8)

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

maraymarcos
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:232
Registrado:04 Nov 2007 01:00
Ubicación:C?DIZ

Mensaje por maraymarcos » 07 Sep 2008 16:52

PORFI,RECETITA Y PASO A PASO.

marsupilami
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2870
Registrado:28 Nov 2007 01:00
Ubicación:Marbella

Mensaje por marsupilami » 07 Sep 2008 16:56

maraymarcos escribió:PORFI,RECETITA Y PASO A PASO.
Mara, la receta la tienes en el índice de la FC :wink:

:beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados