PASTEL DE COLIFLOR 2000:

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Vanadis
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PASTEL DE COLIFLOR 2000

Mensaje por Vanadis » 08 May 2005 22:55

400 gr. de coliflor
100 gr. de gambas
1 lata pequeñas de champiñones
3 huevos
1 cucharadita de agar-agar
sal
pimienta
mayonesa


Ponemos todos los ingredientes menos los huevos en la 2000 con 1/4 del vaso medidor de aguay programamos 5 minutos opción vapor. Sacamos todo el líquido y pasamos por la batidora, añadimos los huevos batidos y la pimienta, mezclamos y vertemos en un molde que colocamos en la bandeja de silicona en la 200 programando 20 minutos opción vapor.

Desmoldamos, cubrimos de mayonesa y adornamos con gambas y champiñones.

Espero que os guste

Imagen
Última edición por Vanadis el 30 Dic 2005 00:43, editado 1 vez en total.

Susita
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Mensaje por Susita » 08 May 2005 23:00

Madre mia!!! pero que buena pinta tiene estoooo!! esta chef hace maravillas, jol?n :o :o
Te ha quedado genial :up:

Vanadis
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Mensaje por Vanadis » 08 May 2005 23:03

Gracias Susita. lo cierto es que el cacharro va muy bien. Perotenias que ahberme vistoeste fin de semana con la chef y la th todo seguido... :lol: :lol:

eliazibi
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Mensaje por eliazibi » 09 May 2005 09:59

Ahora que se me había pasado un poquito la eurofia de la míquina, vuelves a las andadas con tus fotos estupend?simas!!! :lol: :lol: :lol:
Ese pastel tiene una pinta buenísima, te ha quedado de maravilla!!!
:plas: :plas: :plas: :plas:
:beso:

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Mensaje por cielo788 » 10 Abr 2007 14:12

:nodigona: Hola, ¿Me puedes decir que es el agar-agar?

Lo siento, es lo que tenemos las novatas. :(


:beso:

isabeldelacuadra
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Mensaje por isabeldelacuadra » 10 Abr 2007 14:15

MIRA QUE NO ME GUSTA MUCHO LA COLIFLOR .... PERO.... ASI , ASI ES DIFERENTE, ME ATREBO A PROBAR ? ME DAS UN POQUITO HABER QUE TAL?

megancita
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Mensaje por megancita » 10 Abr 2007 20:41

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

vanadis me alegro de verte..........eso ta pa chuparse los dedossssssss que rico............

cielo por que puedo sustituir el agar agar????

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

mayka2
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Mensaje por mayka2 » 10 Abr 2007 20:52

megancita escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

vanadis me alegro de verte..........eso ta pa chuparse los dedossssssss que rico............

cielo por que puedo sustituir el agar agar????

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

MEGANCITA EL MANSAJE DE VANADIS ES DEL 2005 :nodigona:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

bilbaino
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Mensaje por bilbaino » 10 Abr 2007 21:12

cielo788 escribió::nodigona: Hola, ¿Me puedes decir que es el agar-agar?

Lo siento, es lo que tenemos las novatas. :(


:beso:

Hola amiga. ....

El agar agar es un gelificante, que actía incluso en elaboraciones calientes.
En definitiva, es c**o la gelatina, pero mucho mas consistente.

:beso:

eimoan
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no lo tendras para la chefo verdad??

Mensaje por eimoan » 10 Abr 2007 21:28

ayssssssssssssssssssssssssssssssssssss kiero hacerlo jejej.

saludos

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