cobertura de moka y nata:

[LENA68]

chicas me podeis dar una receta para poner por fuera de una tarta que sea de chocolate o moka y tambien para montar la nata y que quede tiecesita y no se baje ( a mi se me baja siempre)
Gracias de antemano.

[LENA68]

up

[chonchon]

Para que no se baje la nata yo le pongo estabilizante de nata,dura mucho y no se desmorona
Lo venden en club cocina.

[mary505]

chicas me podeis dar una receta para poner por fuera de una tarta que sea de chocolate o moka y tambien para montar la nata y que quede tiecesita y no se baje ( a mi se me baja siempre)
Gracias de antemano.

mira auro tiene muchas tartas es que no entiendo si quieres hacer la tarta o decorarla pero yo para que se quede tiesita la nata le pongo una cucharada de queso crema del que me pilla el que mejor le va es el marscapone que es dulce