Improvisado rissoto en GM:

[Lourdes000]

Hola a todos. Anoche no me apetecia meterme en la cocina
pero con dos niños, es imposible no hacerlo. Asi que me dije, Ollita, a ver que hacemos pa`cenar.......
Hice lo siguiente:

Rehogue cebollita (Utilice la congelada del mercadona)
cuando ya estaba blandida, le puse un bote de setas que tenia, rehogue otro poquito. Luego le puse dos medidas de arroz y segui rehogando. Y el final fue en vez de ponerle todo agua, le puse un brik de nata y el resto agua. Sal y pimienta. Cerrar olla y menu arroz.

Salio muy rico y a los peques les gusto. En casa no les gusta mucho el queso, pero si le poneis un poco de queso rallado antes de cerrar la olla, queda mucho mejor.

[gorrisez]

Tiene que estar muy rico, nunca se me hubiera ocurrido hechar nata en vez de agua, se nota mucho en el sabor?

[cocinilla4]

?¡Muy bien!! Las nuevas innovando.
A mí me encanta el arroz pero nunca se me hubiera ocurrido añadir nata. Otro truquillo pal bote.

[Lourdes000]

Pues queda una textura muy cremosa y la verdad es que le ha otro aire al arroz. Probar y ya me contareis.


Cocinilla, intento experimentar, pero me falta tiempo, sobre todo para ir a la compra. Ya sabes que los niños te quitan mucho tiempo.

[Meritxell]

Gracias por la idea

[cocinilla4]

Pues queda una textura muy cremosa y la verdad es que le ha otro aire al arroz. Probar y ya me contareis.


Cocinilla, intento experimentar, pero me falta tiempo, sobre todo para ir a la compra. Ya sabes que los niños te quitan mucho tiempo.

Lourdes te entiendo perfectamente. Yo tampoco tengo mucho tiempo de experimentos, una va a tiro fijo.

En octubre las niñas entran ya en el comedor, así que dejo los experimentos para entúnces, que mi marido y yo nos lo comemos todo Y lo del arroz con nata lo prueboo seguro.

[oliter]

Que rico, eso lo tengo que probar, tengo unos botes de leche evaporada que me van a caducar y asi lo aprovecho.

Gracias por la recetilla, la proxima vez haz foto y la ponemos en el recopilatorio de recetas.