Os lo recomiendo:Ingredientes:
Patatas
Espinacas
carne molida de res
Queso (cualquier tipo que se funda bien)
margarina
ajo
aceite de oliva
sal, pimienta y tabasco
Cocer las patatas enteras con piel y todo (pero bien lavadas) en una cazuela con agua con sal.
Una vez cocidas, partirlas en daditos (con piel) y resevar.
En una sartén con aceite sofreimos la carne salpimentada.
En un cazo con agua salada cocemos unos minutos las espinacas. Escurrimos y rehogamos con aceite y ajo picadito.
En una fuente de horno ponemos bolitas de margarina, una capa de dados de patata cocidos, una capa de espinacas rehogadas, una capa de carne molida y otra capa de patata. Echamos por encima un chorrito desalsa tabasco, queso de fundir (yo us? queso oaxaca) y gratinamos hasta que se funda el quesito.
Está de ESC?NDALO!!!!!!!!!!!!!!!!
Besines mexicanos
