CANELONES DE CARNE (REPORTAJE):

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queca
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CANELONES DE CARNE (REPORTAJE)

Mensaje por queca » 28 Sep 2008 23:09

Canelones de carne.

Ingredientes:

Para el canel?n:
pasta de canelones
carne molida
cebolla
pimiento rojo
1 tomate
tacos de jamón serrano
tomillo
1 cucharada de salsa de tomate
vino blanco
sal y pimienta

Elaboración:
Seguir las instrucciones del fabricante para la pasta.

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Hacer un buen sofrito con la cebolla, pimiento rojo, tomate, los tacos de jamón y tomillo.

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A?adimos la carne picada y la dejamos sofreír con las verduras hasta que pierda el color de crudo.

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A?adimos c**o un vaso de vino blanco, 1 cucharada de salsa de tomate y salpimentamos. Dejamos cocinar hasta que está sin líquido y reservamos hasta que se temple un poco para poner rellenar los canelones.

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En la bandeja donde los vayamos a presentar ponemos una cama de salsa de tomate

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Y formamos los canelones y los ponemos en la bandeja.

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Preparamos una bechamel y rallamos queso para gratinar. Yo he rallado parmesano y un queso ahumado con pimentón.

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Napamos con la bechamel y espolvoreamos con los quesos.

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Y gratinamos.

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Y listos para comer.

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astro
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Mensaje por astro » 28 Sep 2008 23:38

Queca, vaya reportaje mas xulo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: tengo unas placas de lasaña, tal vez me anime a hacer tus canelones :beso: :beso: :beso:

flori
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Mensaje por flori » 28 Sep 2008 23:42

Ummmmmm!!!!!!!!!genial :up: :beso:

marivel
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Mensaje por marivel » 28 Sep 2008 23:49

queca me has dejao :o :o :o :o :o :o :o GENIAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

begojjj
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Mensaje por begojjj » 29 Sep 2008 11:28

Gracias por el reportaje, besitos bego :plas: :plas: :plas: :beso:

pau-la
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Mensaje por pau-la » 29 Sep 2008 19:03

A la foto de la fuente con el gratinado le pegaba un buen repaso ahora mismo, me da igual la hora que sea :lol:
Gracias por el reportaje :up:

marociosa
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Mensaje por marociosa » 29 Sep 2008 20:17

Queca, ya te copiete? el pollo a la mostaza, ahora te voy a copietear estos canelones, qué ricura!!!
Nunca les he puesto jamón en el relleno, tienen que estar buenísimos.

:plas: :plas:

queca
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Mensaje por queca » 29 Sep 2008 20:19

marociosa escribió:Queca, ya te copiete? el pollo a la mostaza, ahora te voy a copietear estos canelones, qué ricura!!!
Nunca les he puesto jamón en el relleno, tienen que estar buenísimos.

:plas: :plas:

Pru?balo que te va a gustar... ya me contarés. :wink:

Gracias guapetona!

marociosa
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Mensaje por marociosa » 29 Sep 2008 21:15

Te contaré, verás c**o tirunfo.
Esta semana me has solucionado el menú de dos días.
Gracias gracias.

:beso: :beso: :beso:

fargopatt
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Mensaje por fargopatt » 29 Sep 2008 21:22

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
me encantan los paso a paso..y este es super chulo...gracias wapa :wink: :beso: :beso:

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