Para 4 personas
450gr de ternera en 8 filetes
8 lonchas de queso de fundir
8 aceitunas verdes deshuesadas(yo le pongo más)
1/2 vaso de nata
2 cucharadas de aceite
1/2 pastilla de caldo(yo le pongo caldo natural)
pimienta
Golpea bien los filetes de carne y coloca sobe cada uno una loncha de queso y en el centro una aceituna(yo pongo mas de una),añade pimienta.Forma unos rollitos y suj?talos con un palillo o ?talos.Calienta aceite en una sartén honda y echa los rollitos dor?ndolos bien por todos lados.Baja el fuego y déjalos cocer lentamente durante 20 min,añadiendo 3 ? 4 cucharadas de agua caliente en la que habrás disuelto la media pastilla(yo le echo caldo natural).Casi al final de la cocción,vierte la nata,sube el fuego y s?rvelo.
Espero que os guste
