Alguna receta de crema de calabaza buena???:

[monike]

Hola me han dado una calabaza. Que receta haceis?

[maran08]

Monike, yo he probado la del libro con recetas para niños y me gusted mucho. Está en el recetario, colgada por danielababy.

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ix.html&58

[ana-varoma2]

A mi me encanta una sopa de maui del cafetito hecha con zanahorias y naranja

c**o a mi no me gustan las zanahorias cocidas se me ocurrió hacerla con calabaza y la he repetido muchísimas veces, siempre con ?xito

A ver que te parece?

Esta es la receta de maui original con zanahoria

http://cafetito.mforos.com/228999/61330 ... car=maui+1

y este mi tueneo con calabaza

http://cafetito.mforos.com/228999/62073 ... ranja+maui

espero que te guste

[monike]

gracias!!!

[laloreal]

Pues mira a mi ahora en este tiempo un amigo nos sule regalar calabazas, yo la crema q hago te cuento, pongo a cocer calabaza, patata y puerro, antes de ponerla a cocer sofrio todo un poquito y despues le añado agua y leche y una o dos pastillas de avecrem, dependiendo de las cantidades, pimienta negra molida y una vez todo cocido le añado un poco de nata y la verdad q en cas no gusta mucho asi. Creo q me entenderas la explicacion no?, es q hoy estoy un poquito espesa, je,je,je,je. Un saludo.
Ah otra cosa, tb de vez en cuando pongo un trozo en el horno y la aso, luego le puedes poner azucar y canela y esta muy rica tb.

[Tinuca]

Hola wapa! ... cuanto tiempo!

Te pongo la q yo hago en la tmx

1. Pones 500 gr cebolla en el vaso y troceas a velocidad 4.
2. A?ades 50 gr. de aceite y programas 10 minutos a vel 2 temp varoma.
3. A?ades 900/1000 gr de calabaza a cuadritos (truco muy util: pela la calabaza con el pelador de patatas .. va genial) y programas 10 minutos a vel 2 temp varoma.
4. A?ades 700 gr de agua y programas 20 minutos a vel 2 temp varoma.
5. Trituras 1 minuto a vel 7.

En mi casa la devoramos. No le pongo sal, nos gusta dulce ... pero le puedes poner sal o un cubito de avecrem si la quieres + salada.

Espero q te guste!

[mome]

mira yo hice esta a ver si es de tu agrado



http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogs ... momix.html

[jalapa]

http://elrevortillo.blogspot.com/2008/0 ... aza-d.html

[guripa]

Mi receta de crema de calabaza la escuche en el programa de radio nacional de los sabados a la una.
El programa es de cocina y lo conduce Maria Torres.
Entrevisto a un monje budista asentado en tierras catalanas y le pidio una receta.
Yo la adapte a mi manera.
-MEDIA CALABAZA
-UNA CEBOLLA GRANDE.
-CANELA EN RAMA, 2cm..
-ACEITE DE OLIVA
-SAL
-AGUA

Pelar la cebolla.
Cortar la cebolla.V4-T5sg
Pochar la cebolla.V1-T12minutos
Incorporar la calabaza.
Añadir el agua, la canela y la sal.- V1-T15minutos.
Triturar para conseguir la crema.

En mi familia ha gustado mucho.

[monike]

muchas gracias a todas! Ir? probando. ahora tengo unas cuantas recetas pa ir probando. Es que en mi casa mis padres y mis suegros tienen huerto y nos van dando de estas cositas.

Un beso!