LUBINA RELLENA CHEF 2000:

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Vanadis
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LUBINA RELLENA CHEF 2000

Mensaje por Vanadis » 17 May 2005 23:51

Una misma receta con una pequeña variaci?n para dar color.

Ingredientes:

1 lubina 1 Kg. -1 1/2
colas de gambas
palitos de cangrejo
ajo
eneldo
laurel
cerveza

Abrimos la lubina y le quitamos la espina central, salamos y ponemos un poco de eneldo. Colocamos las colas de gambas y los troncos de cangrejo en trozos, cerramos la lubina, cortamos a la mitad y colocamos en la chef 2000 (podemos atarla para que no se salga el relleno). Rociamos con un chorro de aceite y echamos los ajos machacados y el laurel en trozos; regamos con 1/5 de cerveza y programamos 10 minutos opción horno.

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Acompa?amiento:

1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
ajo

picamos todo menudo lo echamos en la chef 2000 con aceite y sal,
revolvemos y ponemos opción arroz durante 10 minutos.





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danapa
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Mensaje por danapa » 18 May 2005 21:27

:plas: :plas: c**o siempre: una receta riquísima :plas: :plas:

? Apuntada!!

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