?Como es la receta de bizcocho para poner base en tartas?:

[luzezita]

Queria saber si alguien me puede decir c**o se hace la receta de bizcocho para base de tartas. Creo que es la de bizcocho genov?s, pero no tengo la receta.

[comoju]

Aquí lo tienes

BIZCOCHO DE LA ABUELA (Bizcocho Genov?s)

* 4 huevos enteros.
* 120 gr. de azúcar (1/4 cub.)
* 120 gr. de harina (2 cub.)

* Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso los huevos con el azúcar, programe 6 minutos a 40º C en velocidad 3.
* Cuando acabe el tiempo, quite la temperatura y vuelva a batir otros 6 minutos en velocidad 3.
* Añada la harina y programe 4 segundos en velocidad 3.
* Eche la mezcla en un molde engrasado y enharinado. M?talo en el horno, que habremos precalentado previamente, a 180º C durante 20 minutos.
* Desm?ldelo sobre una rejilla y espolvor?elo con azúcar glass.

[canelona]

Si te atreves a probar algo más rapido...

http://www.recetariocanecositas.com/inc ... asp?var=16

?Sale si pinch así es que ese enlace me ha salido mu raro

[luzezita]

MUCHAS GRACIAS