Receta gazpacho:

[PERDITA_DURANGO]

Hola!!! Queria deciros que aunque hace mas de una semana que apenas intervengo os sigo leyendo, aunque de refilon, c**o sabeis me he pasado al foro de dietas y no quiero detenerme mucho mirando esas pedazo de obras de arte que poneis sobre el plato porque se me ponen los dientes largos , Saludar a toda la gente nueva que ha entrado en el foro y mandar mi apoyo a todos los que iniciaron proyectos, c**o los que intentan dejar de fumar , parece que hace un año que no entro!!! Y es que se os echa de menos, ahh!! mi traslado de esta siendo productivo, en una semana 2,750 Kg menos!!!

Bueno, que no me enrollo mas, me gustaria saber si alguien me puede pasar alguna receta de gazpacho rico rico, ya se que biene en el libro pero estoy segura de que los vuestros estaran mas buenos

[mochi]

Yo lo hago así y queda muy bien:

INGREDIENTES:
- 1 kg de tomates
- un trozo de pimiento verde y otro del rojo
- 1-2 ajos (retirar el brote para que no repita)
- 1 pepino mediano o pequeño (parcialmente pelado)
- un trocito de cebolla
- miga de pan (previamente en remojo con agua)
- 50 g de aceite
- un chorrito de vinagre
- sal
- agua, si es necesario, según gusto

ELABORACI?N:
Triturar las verduras y el pan con la sal durante 3-5 minutos a velocidad 5-7-9 progresivamente.
Añadir el aceite y el vinagre... y agua, si es que lo queremos más líquido, y triturar otra vez, durante 1 minuto. Probar de sal y reservar en la nevera. No es necesario pasarlo por pasapurés o chino porque la textura es perfecta, para mi gusto.

Te diré que desde que tengo la Th, ya no paramos de hacerlo durante todo el verano (es lo único para lo que mi marido toca la maquinita). Antes nos lo tra?amos de casa de mi madre, que lo hace muy bien, porque mi marid?n decía que a mi no me salía tan rico...

Ah, enhorabuena por esos casi 3 kg que perdiste... (creo que me los he encontrado yo). Si quieres un gazpacho más light, pones un poco menos de aceite y suprimes el pan, aunque yo no lo quitar?a del todo.
Espero que te guste.

[eu]

Yo lo hago muy sencillo, con tomate natural triturado de lata porque me resulta muy comodo, aunque ya se que debería usar los tomates tomates, pero saben tan poco ..

1 lata de medio de tomate triturado
La lata llena de agua
1 pepino
1 pimiento
1/4 de cebolla
1 ajo
Aceite y chorretún de vinagre
sal y pimienta

Vel. 5 - 7 - 9 un minuto para que se mezcle bien

...creo que tengo foto ...

[PERDITA_DURANGO]

Gracias a las 2, en un ratito lo pruebo, mochi, tendra que ser sin pan , aunque ya se que no es lo mismo...

[eu]

[eu]

[carlos_th]

echale zanahoria en vez de pan, espesa y le da un sabor riquisimo...

[PERDITA_DURANGO]

Vaya pintorra tiene ese gazpacho eu!!!!!!!!!!!

Muchas gracias por la idea carlos th, mañana mismo lo pruebo.

[noradebon]

Fedrilla puso el otro día uno distinto, lo tengo en casa y no te lo puedo poner (estoy en el curre).

Preg?ntale

[mamita]

pREBA TB A CAMBIAR EN PAN POR UNA MANZANA AMARILLA

DELICIOSO SALE EL GAZPACHO

UNA COSA QUE SI HAGO PARA EL GAZPACHO ES QUE NO LE A?ADO EL ACEITE HASTA QUE NO ESTÉ TODO BIEN BIEN BATIDO

SALE M?S COLORADITO