tarta de zanahorias:

[SERAL]

la he visto en la revista n2 pero no recuerdo los ingredientes.alguien me la apunta?gracias

[oasis]

Mira a ver este que sale muy bueno yo lo hice
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS Y NUECES
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INGREDIENTES

150 g de zanahorias ralladas
4 huevos
100 g de nueces picadas
200 g de azucar
150 g de harina
1/2 sobre de levadura
180 g de mantequilla
Un poco de mantequilla y harina para untar el molde
Azucar glass

PREPARACION

Trocear las nueces y reservar. Hacer lo mismo con las zanahorias.
Poner la mariposa y meter la mantequilla y el azucar 3 minutos, velocidad 1 1/2. Añadir los huevos uno a uno (programar 1 1/2 minutos y en ese tiempo ir añadiendo los huevos).
Quitar la mariposa y añadir las zanahorias y las nueces y mezclar 15 segundos, velocidad 3 1/2. Añadir la harina cernida con la levadura y mezclar 6 segundos, velocidad 3 1/2. Terminar de mezclar con la espatula.
Meter en molde untado con mantequilla y enharinado. Al horno 35 minutos a 180º.

[comoju]

Te la puse en el otro Post donde la pedías

TORTA DE ZANAHORIAS

* 100 gr. de mantequilla
* 10 gr. de levadura quémica en polvo
* 150 gr. de harina Bizcochona
* 200 gr. de azúcar moreno
* 4 huevos
* 300 gr. de zanahorias

Precalentar el horno a 180º. Pela la zanahoria, depos?tala en el vaso cortada en rodajas. Programa velocidades de 1 a 9 progresivamente durante 12 seg., parando 2 veces para despegar los trozos de las paredes del vaso con la espátula. Aseg?rate de que está bien molida repitiendo la operaci?n cuantas veces sea necesario.

A?ade la mantequilla, el azúcar y los huevos, programa 12 seg., vel. 5.

A?ade la harina y la levadura, y mezcla todo durante 15 seg., a vel. 5.

Engrasa y enharina bien un molde de tarta desmontable y vierte toda la masa. Introduce en el horno a 180º durante 60 minutos tapado con papel de aluminio para evitar que se tueste demasiado.
Una vez trascurrido el tiempo, deja que enfríe dentro del horno. Cuando se enfríe desm?ldalo, y dec?ralo con azúcar glas