Ensalada agridulce de aguacate y mel?n:

[maktub]

Otra receta de ensalada fresquita, ahora apetecen...

ENSALADA AGRIDULCE DE AGUACATE Y MELON

1 mel?n cantaloupe, 1 aguacate, almendras fileteadas, sal, pimienta, limón, aceite de oliva, vinagre bals?mico.

Cortar el mel?n en láminas finas, salpimentarlas y reservar en un plato cubierto con film. Hacer lo mismo con el aguacate y marinar con zumo de limón, cubrir con film.

Dorar en una sartén las almendras sin aceite.

En el momento de montar la ensalada colocar alternando láminas de mel?n y aguacate, ali?ar con aceite, jugo de limón, y unas gotas de bals?mico. Decorar con las almendras

[malena]

nada mas que por el colorido merece la pena tener en cuenta esta receta, gracias maktub!

[Joy24]

mmmmmmmmm que ricoooooo!!! hace tiempo que no compro melon cantaloupe....seguro que dentro de poco lo hare,y c**o me encanta el aguacate...tu ensalada cae dentro de poco!!!gracias Maktub

[Susita]

pues la verdad que si es colorida y a la vez tiene que estar buenísima.

Gracias Maktub por la receta y la foto

[IlianaBenitez]

Buena, buenisima!!!! me encantó tu ensalada!!!

[barmijo]

Buena convinación, que tal sobre una cama de germinados?

[azul]

que original

[MariaJulia]

Que rica y que fresquita, gracias Maktub.