helado de chocolate:

[frenfrins]

hace unos dias he probado el helado de chocolate massssssss rico de mi vida y era del libro de la faraona, pero yo no tengo esa receta, alguien podria darmela?
muchas graciassss

[lourdes]

Aqui lo tienes y es verdad que sale genial.
1 tabletas de chocolate Nestl? postres
240 gr. de azúcar
1 cubilete de café (optativo)
150 gr. de leche
2 huevos
700 gr. de nata liquida
4 cucharadas de co?ac (optativo)
Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5,7 y 9 progresivamente, añadir el café (si se quiere poner), la leche y los huevos. Programar 6 minutos a 90? en velocidad 5. Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura. Se añade la nata (y el co?ac si se desea) y se mezcla unos segundos en velocidades 5-7-9.
Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador.
Los otros helados, si teneis la precaucion de batirlos en 5-7-9 cuando estan medio congelados quedan muy cremosos y ya los podeis poner en cuencos individuales
besos

[frenfrins]

muchiiiisimas gracias por la receta, veras es que mañana he invitado a mi cuñado a comer y le encanta el helado de chocolate y quiero sorprenderle con este tan rico.

[Gebirg]

Es mi helado preferido y sale buen?iiiiiiiiiiiiiisimo!!. Además......cremosito, cremosito. Hazlo con tiempo para que se enfríe....eh!!
Y s?calo del congelador unos minutos antes de servirlo....verás que rico!!
Los vas a dejar boquiabiertos con este helado de Faraona!!

[jabuga]

Para mi es el mas rico de todos!!!!!!!!!!!!! La verdad es que soy una forofa de todas las recetas de Faraona. Se las curra muchisimo. Un BIEN POR FARAONA!!!!