Este es un rissoto de salvia con manzanas deshidratadas, en teor?a tendría que llevar también"helado de parmesano", pero c**o no quedo muy...........no se puso. Este plato tambiénlo hice yo.
Esto son galletas de pasta filo con pipas de girasol. Muy buenas y bien presentadas. Se encargo de hacerlas mi compa?ero José
Y este es la "vedette" del buffet.
Salm?n relleno, que fue rebautizado c**o "el bicho ese". No entraba en el horno y hubo que adaptarlo a las circunstancias. Total que dio por saco hasta el último momento. Batallaron con "el bicho" Alex y Miquel.
NOS MERECEMOS EL 10?