Ingredientes
120grs de manteca
1 taza de azúcar
3 huevos
21/2 de harina
3cdtas de polvo de hornear
pizca de sal
3/4 taza de leche
1cdta de vainilla
150grs de chocolate para taza cortado en trozos
Procedimiento
Batir la manteca junto con el azúcar, con batidora el?ctrica, hasta que está bien cremosa la preparación. Incorporar de a uno los huevos, batiendo siempre. Luego retirar de la batidora. Aparte cernir la harina junto con la sal y el polvo de hornear e incorporarla de a poco a la prerparaci?n anterior, intercalando con la leche y la vainilla. Por último incorporar 100grs de chocolate, cortado en trozos. Enmantecar y enharinar un molde de budón inglés y verter la preparación en él. Una vez puesto en el molde, distribuir el chocolate restante . Llevar a horno moderado durante 40' o hasta que está cocido y dorado. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar
Disfruten
saludos
