Adaptaci?n TH de "Quinoa con Verduras o con Pisto":

[Ciclonix]

Hoy, mientras preparaba una verdurita para cenar (judias verdes, y la patata pal "flaco" de la casa) me he acordado que tenía un paquete de pisto congelado de La Sirena y he dicho

Umm ... esa recetita de Irutxu de quinoa con verduras ... vamos a probar

50 gr aceite
1 paquete pisto La Sirena (300gr) con berengena, pimiento, calabacín, cebolla y al que he sacado la patata (son los cuadraditos blancos más pequeños)
1 puerro, porque lo tenía en casa
1 trocito de col, tambiénporque la tenía

Poner todo en la TH a "pochar" 10m temperatura Varoma, velocidad 1 y giro a la izquierda (para que no nos triture la mezcla)

Cuando ha acabado he añadido:
- dos vasos de salsa de tomate casera monty permitida (llevaba un poquito de cebolla y champis)
- una cayenita machacada muy pero muy chica
- 3 tacitas de quinoa y 6 medidas de agua directamente al vaso

He programado 13m / varoma / 1 y giro a la izquierda.
Al acabar he dejado reposar unos minutos.

Está deliciosa, y me han salido dos tapers bastante consistentes para mañana al mediodía.

NOTAS:
La quinoa no puede hacerse en el varoma porque se escurre toda al vaso por los agujeritos.
He probado en el cestilo y lo mismo, además que al vapor no se ha cocido y por eso finalmente la he echado con el pisto.

Acepto sugerencias para el segundo plato, que puede ser CARNE puesto que la quinoa no es cereal.

IRUUUUUUUUUUU, si te parece, puedes editar tu receta en el resumen de monty y añadir mis indicaciones.

[irutxu]

vale voyyyyyy!!!!

[isabel56]

Muy buena esa receta