necesito receta pastel de verduras:

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carolain
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necesito receta pastel de verduras

Mensaje por carolain » 18 Sep 2005 13:22

alguien puede mandarme la receta del pastel de verduras. Gracias.

Un beso muy grande para Fiona. :beso: :beso: :beso:

lila
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Mensaje por lila » 18 Sep 2005 13:35

yo te puedo dar la receta de un puding de verduras,que tambien lleva carne.si lo quieres dimelo

eucecas
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Mensaje por eucecas » 18 Sep 2005 13:51

haber si te siven los enlaces...

receta3911.html#start

receta143.html#start
receta1474.html#start

y este esta muy buenooo

receta1474.html#start

ala espero haberte servido... :wink:

comoju
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Mensaje por comoju » 18 Sep 2005 13:51

Mira este enlace de Angel postlite35837-pastel.html+verduras

y este

PASTEL DE VERDURAS

Para el vaso:
* 500 gr. agua
* Sal

Para el Varoma:
* 600 gr. calabacines sin pelar
* 200 gr. de zanahorias
* Sal y pimienta

Para el cuajado:
* 3 huevos
* 300 gr. nata líquida
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 cucharada de aceite
* Sal y pimienta

Resto:
* 150 gr. de queso de sandwich en lonchas

Para el Gratinado:
* Mayonesa
- 2 yemas
- 1/2 cub. De agua
- 1 diente de ajo
- Sal
- Zumo de limón
- 250 gr. de aceite
- 30 gr. de pi?ones

Ponga en el vaso del Thermomix el agua y la sal, y programe 5 min., Temp. Varoma, vel. 2.

Con ayuda del pelapatatas lamine los calabacines y las zanahorias en rodajitas finitas y col?quelos, cada uno a un lado, en el recipiente Varoma. Reserve.

Cuando termine el tiempo programado, coloque el recipiente Varoma encima de la tapadera y programe 15 min., Temp. Varoma, vel. 2. Ponga el calabacín cocido en una fuente cubierta con papel de cocina para que absorba el líquido.

Forre un molde de plum-cake con papel de aluminio, pinc?lelo con mantequilla y extienda en el fondo la mitad del calabacín cortado en rodajas.

Ponga en el vaso los ingredientes para el cuajado y programe de 4 a 5 min., 90?, vel. 4 (debe quedar c**o una bechamel espesa). Mu?valo con la espátula para que no se corte y cubra el calabacín con parte de esta mezcla.

Ponga las zanahorias y c?bralas con otra capa de la mezcla del vaso. Ponga encima las lonchas de queso, el resto del calabacín y c?bralo con la mezcla restante. No olvide salpimentar entre capa y capa.

Introduzca el molde en el horno, que habremos precalentado a 200º, y hornee de 15 a 20 min., o hasta que al pincharlo con una aguja, esta salga seca.

Desm?ldelo. Para servirlo, c?bralo con la mayonesa que habrá preparado. Ponga los pi?ones por encima y gratine.

MJmix
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Mensaje por MJmix » 18 Sep 2005 13:56

Os lo recomiendo, ese pastel de verduras es realmente delicioso.

Y la presentaci?n :up:

:beso: Mj.

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