POLLO EN SALSA
Ingredientes:
1 pollo troceado
1cebolla
2 o 3 tomates maduros
patatas
? vaso vino
? vaso agua
sal y aceite
hierbas provenzales
para la picada:
pi?ones
almendras
avellanas
Poner aceite en la cubeta, rallar la cebolla y los tomates, añadirlo a la cubeta. Trocear las patatas en cuadraditos pequeños, echarles sal y añadir a la cubeta. Salar el pollo y echarlo en la cubeta, echar las hierbas provenzales por encima. Hacer la picada en el mortero y añadirle el agua y el vino, removerlo bien y añadírselo al pollo. Remover bien la cubeta.
Programa 91 2 horas.
Espero que os guste
