pregunta comoju:

[bely]

mañana quiero hacer el bizcocho de mama maria en casa de una amiga

que no tiene la thermomix

?puede hacerla normal o crees que no quedara bien ?

es que ha comprado un horno y queremos estrenarlo, y que mejor estremo que el famoso bizcocho de mama maria

verdad

echame un cablecito, vale,

muchas gracias


e

[comoju]

Claro que lo puedes hacer manualmente. Sin ningún problema.

Date cuanta que es un bizcocho, así que hazlo c**o cualquier bizcocho a la manera tradicional.

Yo montar?a las claras a punto de nieve por un lado, y por otro, mezclar?a muy bien las yemas, con el azúcar, luego la leche y el aceite y la rayadura.
Tamizar?a la harina y la incorporar?a (con la levadura) sin batir demasiado, y luego ya las claras, muy poquito a poco, para que no se bajen y al horno

[bely]

gracias

ya vere lo que hago ya que no se ne da muy bien lo de montar las claras

puede que hagamos el de baileys y en casa hagamos el de mama maria

las dos recetas tengo hagas de hacer

[comoju]

Montar las claras es batir y batir y batir hasta que te queden duras. No tiene más misterio que hacer brazo