barquillos:

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gumer
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barquillos

Mensaje por gumer » 30 Oct 2005 21:49

Alguien sabe la receta de los barquillos? He visto q se hacen en entre dos planchas pero no se cual es la receta. Gracias

mcristina
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receta barquillos

Mensaje por mcristina » 31 Oct 2005 00:58

La tengo copiada (no sí si de este foro o de El Cafetito), pero no los he llegado a hacer. Ya nos contarés


Ingredientes:

2 claras
60 grs. de azúcar glass
60 grs. de harina
60 grs. de mantequilla derretida


Preparación:

Echar todos los ingredientes en el vaso y batir hasta hacer una pasta.

Forrar la bandeja del horno con papel de horno y con una cuchara ir poniendo montoncitos de la crema, estir?ndola con el culo de la cuchara en circulos hasta que quede finita.

Meter al horno precalentado a 180º hasta que empiece a dorarse un poco.

Sacar y en caliente, darle forma al gusto.

gumer
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Mensaje por gumer » 31 Oct 2005 08:10

gracias. Ya os contaré...

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