AAYUDA CONSERVAR AJOS:

[chappappotte]

HOLA, ME HE ACORDADO HOY QUE MI MADRE ME TRAJO 15 KG DE AJOS, VAMOS QUE ESTABAN EN LA DESPENSA Y........ NI CUENTA DE ELLOS, SABEIS c**o PUEDO CONSERVARLOS? AHHH TENGO POCO SITIO EN EL CONGELADOR
VAMOS CONSERVARLOS O HACER ALGO CON ELLOS.

GRACI?AS

[Heleabel]

Pela unos cuantos dientes y los pones en un tarro con aceite. Tendr?s un aceite muy arom?tico y los dientes de ajo se conservan bastante bien. Yo no lo he hecho, pero recuerdo haber leído este truquito por el foro.

Otra idea que se me ocurre es picarlos y congelarlos en pequeños tuppers. Así los tienes a punto cuando los necesites.

[MARFLE]

Hola chappa.......otra idea bastante buena, es que si tienes el libro del nuevo amamnecer de la thermomix, te sale c**o hacer ajos confitados, quedan genial, no repiten, se conservan bastante tiempo, y el aceite esta buenisimo.
Un biquiño.