TARTA DE MANZANA (reportaje):

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
MAMEN
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 4620
Registrado: 02 Feb 2004 01:00
Ubicación: Getafe (Madrid)

TARTA DE MANZANA (reportaje)

Mensaje por MAMEN » 28 Nov 2005 20:23

Esta receta me la ha dado mi amiga MACU, ella la hace sin th, pero yo la he adaptado. Está buenísima, la masa se queda c**o una crema, no c**o un bizcocho. Os recomiendo que la hag?is.

1) Pelar las manzanas en cuartos

Imagen

2) Manzanas picadas en la th

Imagen

3) La masa ya preparada

Imagen

4) Decorada con las manzanas

Imagen

5) Con la mermelada de manzana

Imagen

6) Salida del horno

Imagen

TARTA DE MANZANA (MACU - MAMEN)

1.300 GR Manzana reineta (yo le he puesto golden)
150 gr de Harina
150 gr de Azúcar
100 gr de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de levadura (yo le he puesto un sobre)
Mermelada de manzana

Preparación:

* Cortar las manzanas en cuartos y picar en la th 3 seg. vel. 4 (en dos tandas)
* Poner la mariposa en las cuchillas, añadir los huevos y el azúcar, y programar 4 min. vel. 2 temp. 37
* Añadir, la harina, la levadura y la mantequilla, mezclar a veloc 6, 6 seg.
* Incorporar las manzanas picadas y amasar a veloc. espiga 2 minutos, Al final ayudar con la espátula
* Verter la masa en un monde untado con mantequilla, y decorar con manzana laminada, cubrir con mermelada de manzana
* Horno precalentado a 180º sólo por abajo una hora, y los últimos diez minutos encender el grill para que se dore


ESPERO QUE OS GUSTE
Última edición por MAMEN el 28 Nov 2005 20:45, editado 2 veces en total.

enderthorne
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 8515
Registrado: 20 Ene 2005 01:00
Ubicación: Sevillano en Gij?n
Contactar:

Mensaje por enderthorne » 28 Nov 2005 20:27

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o


tiene ya una pinta estupenda y sin entrar en el horno, asi q cuando salga estara de vicio y las de manzana son mi perdicion,


porfa!!!! ponme la receta peron sin th q no tengo!!!!! gracias :wink:

:beso: :beso: ender

zelda
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 394
Registrado: 05 Nov 2005 01:00
Ubicación: Motril

Mensaje por zelda » 28 Nov 2005 20:28

¿Y LA RECETA? TIENE UNA PINNNNNNNNNNNNNNNNNNTA :rico:

kay
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1844
Registrado: 03 Sep 2004 01:00
Ubicación: Gran Canaria

Mensaje por kay » 28 Nov 2005 20:29

??¿Que rica!!! :plas: :plas:

esperamos la salida del horno y la receta.

:beso:

Meritxell
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 4831
Registrado: 07 Mar 2005 01:00
Ubicación: Holanda

Mensaje por Meritxell » 28 Nov 2005 20:30

Hola guapa menuda tarta, espero el resultado!!!! Me apunto la receta y se tendra que probar. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Mafalda
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 10896
Registrado: 06 Feb 2005 01:00
Ubicación: Madrid

Mensaje por Mafalda » 28 Nov 2005 20:33

:duda: :duda: :duda:
A ver a ver...que tiene una pinta fabulosa!!!!!

fedrilla
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3840
Registrado: 07 Sep 2004 01:00
Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Contactar:

Mensaje por fedrilla » 28 Nov 2005 20:44

que ricaaaaaaaaaaa tarta
muy rica si señora

Rosmer
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 855
Registrado: 06 Feb 2004 01:00
Ubicación: C?rdoba, pero soy de Barcelona

andaaaaaa

Mensaje por Rosmer » 28 Nov 2005 20:46

Jooooo, la pinta es excelente, y de aquí no me muevo hasta ver el resultado final.

Besitos

Rosmer
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 855
Registrado: 06 Feb 2004 01:00
Ubicación: C?rdoba, pero soy de Barcelona

fant?stica!!

Mensaje por Rosmer » 28 Nov 2005 20:55

Me ha encantado niña, esa se la hago yo para el cumple de mi cuñado que es el día 1 y lo único que le gusta de dulce, es la tarta de manzana, o sea que adjudicado el postre.

Besotes miles

saskia7
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes: 12070
Registrado: 18 Nov 2004 01:00
Ubicación: Avil?s (Asturias)
Contactar:

Mensaje por saskia7 » 28 Nov 2005 21:00

:babas:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google Adsense [Bot] y 20 invitados