donde compro la lecitina de soja?:

[Mamijesus]

quería preguntar donde compro la lecitina de soja, c**o es y cuanta debo poner para hacer pan

[Buenasuerte]

La lecitina de soja la venden en farmacia y a mi me ha costado 6? un bote grande. Es granulado.
Pero nunca la he usado para hacer pan, en esto no te puedo ayudar

[gumer]

se recomienda 2g de lecitina de soja /Kg de harina,
Para 600g de harina de la receta de chappappote yo lo he pesado y es más o menos una cucharadita.
De todas formas la lecitina es muy buena para la salud ( o eso dicen) y no cambia el sabor del pan. Lo que no se que pasaria si le añades una barbaridad....

[devika]

Yo la compro en el mercadona, pero me la echo en los yogur tambien, me cuesta 3.50 o 4 ?.

[Mamijesus]

si la compro para el pan.... para que la puedo utilizar más? por que le pones al yogur?