la receta si la quieren la pongo aqui mismo
PAN DE ACEITUNAS Y TOMILLO
(aclaro, yo lo hice c**o lo hicieron en la demostración, en la reunión de thermomix, que lo hicieron con nueces, lo aconsejo, es increible)
INGREDIENTES
200grs. de agua
50grs. de aceite
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
2 sobrecitos de levadura de pan en polvo o 30 gr. de levadura fresca de panaderia.
450 ? 500grs de harina aprox.
150g. de aceitunas negras, sin hueso.
2 cucharadas de tomillo fresco o 1 cucharada de tomillo seco.
PREPARACI?N:
1 Pese la harina y reserve.
2 Trocee las aceitunas unos segundos en velocidad 3 y 1/2. Saque y reserve.
3 Vierta en el vaso el agua, el aceite y el azúcar y programe 1 minuto, 40º, velocidad 2. Eche la levadura y programe 15 segundos en velocidad 4.
4- Agregue la harina y programe 15 segundos en velocidad 6.
5- Añada las aceitunas reservadas (yo ahi puse 150 grs de nueces, sin picar, enteritas) el tomillo y la sal, y amase a velocidad Espiga durante 2 minutos.
6- Retire la masa del vaso con las manos embadurnadas de aceite y termine de unirlo con las manos. Ponga la masa en un molde de plum-cake grande o en otro a su gusto, pintelo con aceite y hornee a 180º de 25 a 30 minutos.
Yo lo saque del vaso y lo amase un poco cn las manos y luego lo puse en un molde de plum cake pero sin aceitar, solo le puse un papel vegetal, c**o hicieron en la demostracion y salió perfecto. Las que opten por nueces solo tienen que ponerle las nueces, nada de tomillo ni na de na, solo eso.
NOTA. Si no tiene aceitunas sin hueso, ponga en el vaso 200g de aceitunas con hueso y programe 30 segundos en velocidad 2 y 1/2 para que se desprenda la carne. Separe los huesos y reserve.
[/img] ESPERO QUE LES GUSTE MUCHO.
