Sj?mansbiff = Filetes de marinero:

[Atina]

El nombre no se a que se debe receta5850.html
Pochamos la cebolla y freimos los filetes. Puede ser de ternera o de cerdo. Yo en esta ocacion use filetes de cabezal.


En una olla ponemos por capa carne, cebolla y patata en rodajas.



Echamos una hoja de laurel, un botellin de cerveza y agua casi hasta arriba, pero sin cubrir.


A los 20 minutos aprox. estan las patatas hechas y c**o podeis ver el caldo ya cubre. Por eso no hay que pasarse.


Comida sencilla, barata y rica. Bon apetit.

[atramoy]

stroiuosdflkjrtgkl que????? pue si no sabes tu a que se debe....
Tienen una pinta deliciosa, Atina, guapa...

[eucecas]

que facillllllllllllllllllllll!!!!!!!!!!!!!!!...esta la hago...!!!!

[nachete]

Que pinta tiene....
Yo conocía la receta con carne, de un libro de cocina de Europa.

Sj?mansbiff (Gratún marinero).

500 grs de carne de vacuno asada
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite
2 cebollas peladas y picadas
6 patatas medianas, peladas y cortadas en discos
4 zanahorias limpias, y cortadas en rodajitas.
sal
pimienta negra
guindilla machacada
1 hoja de laurel
3/4 lt de cerveza

Precalentar el horno a 175?C
Cortar la carne asada en finas lonchas y saltear ligeramente en una sarten con mantequilla a fuego vivo. Sacar la carne y colocarla en una bandeja de gratinar.
Reducir el fuego, y dorar las cebollas. Añadir la carne las patatas y las zanahorias. Condimentar y mezclar bien todos los ingredientes. Añadir ?a pimienta, y la hoja de laurel, y regar todo con la cerveza. Hornear aproximadamente durante 50 minutos.

[darura]

Muy rico y muy fácil, gracias por tu receta Atina

[Loreto]

Qué rica, Atina!!!

[JosefinaGonz?lez]

Me encanta el Sj?mansbiff Atina, yo tambiénlo hago, tengo la receta de un amigo sueco y nos gusta mucho.

[Atina]

Quiene iba a decir que esta comida tan sencilla era tan conocida.

Nachete, tienes la receta... pero lo has hecho alguna vez ?

[azul]

rico y fácil,gracias guapa

[alegria]

Que buena pinta y a mi los guisos con cerveza me encantan