Pepino agridulce, ensaladilla de remolacha (fotos y recetas):

[Atina]

Pepinos agridulces
receta6052-17.html
Introducci?n:
Ideal para acompañar con el paté, en sandwiches.
Tambiens se sirve con la carne.
Las cantidades son orientativas. Si gusta mas fuerte poner
menos agua y mas vinagre. Si gusta menos fuerte el contrario

Ingredientes:
* 1 pepino holandes
* 1/2 dl. vinagre
* 1 1/2 dl. agua
* 4-5 cda. azucar
* sal y pimienta
* perejil

Instrucciones:
Lavar el pepino y cortarlo en rodajas muy, muy finas. ( Yo lo corto con el cortaqueso.)
Mezclar los demas ingredientes y echarselo encima del pepino. Guardar en la nevera minimo media hora para servir fresquito.




Ensaladilla de remolachas

receta6051-8.html
Introducci?n:
Servir con albondigas suecas, carne o pescado ahumado.

Ingredientes:
* 4 remolachas ( de bote, enteras o en rodajas )
* 2 manzanas tipo Golden
* 1 yogur blanco
* Mayonesa, la misma cantidad que yogur
* 2 Cda. rabano picante.

Instrucciones:
Picar las remolachas y las manzanas en cuadritos o en tiras.
Aparte mezclar el yogur, la mayonesa y el rabano picante.
Mezclarlo todo y dejar a reposar c**o minimo un par de horas.

[lizdenia]

QUE RICO!!!!

[Reme]

Atina, me encanta la remolacha y esa ensalada tiene una pinta genial, una preguntita ?donde compras el r?bano picante?

[susasa]

Anda que de cosas mas ricas haceis........

[rasansan]

¿Que original lo del pepino! no lo había visto nunca

[Goretti]

q bueno atina, me encanta los pepinilos y la ensalada de remolacha la he probado y es deliciosa me atreveré a hacerla pues todo lo que haces está de vicio !!!! gracias por pasarnos la recetilla ]

[MARFLE]

En nochevieja quede encargada de preaparar una ensaladilla, y esta tiene una pinta estupenda, creo que caera.........pero atina, donde se consiguen los rabanos picantes?????

[Atina]

Los rabanos picantes los he comprado en Supersol. Viene en un tubo y creo que esta al lado de las salsas chinas e.t.c. Le da un toque muy especial.
Este es el que yo he comprado

Esta es una foto que he visto en google, por si os puede servir.

[Mafalda]

??¿Qué rico !!!
Estas recetas me temo que van a caer en nochevieja... mi madre va a hacer
roast beef y me da que le van c**o anillo al dedo.

??Genial Atina, c**o siempre!!! (todavía me acuerdo de la celebraci?n de tu cuchara).

[mamita]

me apunto la de la remolacha

gracias