hola!!:

[sargon]

pues... que si me pasais una recetilla rica rica para cocinar pollo troceado,estoy cansada de cocinarlo siempre de la misma forma asi que me gustaria que me ayudarais (es que mañana si hace buen dia... quiero irme a pasar el dia a la playa y dejarle a mi niña la comidita preparada)un besazo y gracias millllll adelantadas,sara

[daro]

Si los trozos no son muy grandes, podrías intentar hacer el la ternera a la carbonara (lo que no se es de dónde le viene el nombre) que está en el recetario de Frodo y que alguien hizo el otro día.

[sargon]

lo busco y te digo,un besito,sara

[sanaen]

Si es el pollo entero y es para tu niña, quizas le guste el pollo con coca cola, es para hacerlo en el horno, pero se lo puedes dejar hecho y que lo caliente en el microondas. Se ponen los trozos de pollo en la bandeja del horno con patatas a trozos gordos y se le echa por encima un sobre de sopa de cebolla y una lata de coca cola y al horno.
Si son pechugas, yo preparo una salsa de carne con patatas que esta muy buena, es sencilla y rapida y la puedes dejar preparada. Partes la carne en trozos, los mareas con ajos enteros y pelados y cuando esta mareada le añades una cucharada de harina y la tuestas, añades 1 pimiento rojo seco ( o 2 si son pequeños) laurel, pimienta en grano, 2 pastillas de caldo, jamon en trozos y colorante,1 vaso de vino blanco y 2 de agua y lo dejas hervir todo un ratito. Fries patatas en cuadritos y se lo añades a la carne, que hierva unos minutos mas y listo.
Espero que te sirva.

[sargon]

muchas gracias,vaya idea!ya la tengo copiada,sara

[kilicamen-]

Supongo que a estas horas ya es tarde, pero te pongo dos recetas de mi cosecha para otra ocasión:

POLLO A LA CREMA DE LIM?N
(de Kilicamen)

INGREDIENTES:
? kg. De pechugas de pollo
harina
aceite de oliva
? pastilla de caldo
el zumo de un limón
1 brick de nata
agua
sal
PREPARACI?N:
El pollo, partido en filetes y después en trozos, se sazona, se pasa por harina y se fr?e en una sartén con aceite de oliva. Reservarlo.
En el vaso de la thermomix se ponen 40 grs. De aceite y 20 grs. De harina y se programan 2 minutos a 90? en velocidad 4.
A continuación añadir ? L. de agua, la ? pastilla de caldo y el zumo de un limón. Programar ahora 3 minutos a 90? en velocidad 4.
Añadir ahora la nata líquida y mezclarlo durante 15 segundos a vel.9.
Juntar esta salsa con el pollo reservado y dar un hervor.


POLLO EN SALSA DE QUESO
(de Kilicamen)

INGREDIENTES:? kg.de pechuga de pollo o de pavo
harina
sal
aceite de oliva
50 grs. De cebolla
? pastilla de caldo
? cub. De vino blanco
1 sobre de queso rallado (unos 45 grs.)
agua
PREPARACI?N:
Partir la pechuga en filetes no demasiado delgados y después partir esos filetes en trozos.
Sazonarlos, pasarlos por harina y freírlos en una sartén con aceite de oliva.
Poner en el vaso de la thermomix la cebolla y medio cubilete del aceite en que se han frito los trozos de pollo. Programar 3 minutos a 100º en velocidad 5.
Agregar entonces una cucharada de harina y programar 2 minutos a 90? en velocidad 4.
Añadir ahora ? pastilla de caldo, sal, ? cub. escaso de vino blanco , el sobre de queso y dos cubiletes de agua. Programar 2 minutos a 90? en velocidad 5-7-9-progresiva.
Una vez terminado el tiempo, agregar el agua que creamos necesaria par a dejar el espesor de la salsa a nuestro gusto y mezclar de nuevo al 9 unos 10 segundos. Mezclar esta salsa con el pollo reservado y dar un hervor todo junto.

[sargon]

ya las tengo copiaditas,gracias.ademas son de esas recetas que te sacan de un apurillo...un besito,sara