Para Chanel, bechamel para croquetas:

[kari]

-50 g de aceite y 90g de mantequilla 3' 100º v-2

-Añadir 200 g de harina 4' 100º v-5

-Añadir 800 g de leche, revolver unos segundos a velocidad 6

-Echar sal y una pizca de nuez moscada, y poner 4' 90? v-5

-Añadir el ingrediente elegido y mezclar con la espatula.

Espero que te salgan ricas.

Un beso.

Kary