Verduras a la plancha con queso de cabra fresco y cecina.
Un pimiento verde cortado en tiras.
Un calabacin cortado en bastoncillos.
Maiz en grano.
Queso fresco de cabra, cortado en lonchas.
Todo a la brasa, a fuego fuerte con una gota de aceite.
Para montar el plato, en el fondo un manojo de can?nigos, y por encima el calabacin, el pimiento, el maiz, el queso de cabra y unas lascas finitas de cecina. Sal, aceite de oliva, una gota de vinagre de M?dena, y albahaca espolvoreada.
