40 gr. de levadura 125 gr. de leche
125 gr. de agua 65 gr. de mantequilla
65 grs. de azucar 1 huevo
1 cucharadita de sal
550 grs. de harina
Echas en el vaso los liquidos y la mantequilla y programar 2 minutos a 50º velocidad 1.
Añadir el resto de los ingredientes y la mitad de la harina y unir 15 segundos a velocidad 6, despues añadir el resto de la harina y amasar en velocidad espiga 2 minutos. Se deja reposar hasta que suba la masa (yo la dejo en un cuenco bastante grande y tapada con un trapo para mantener el calor. Despues se forman donuts y se frien en la freidora con aceite no muy caliente. Luego se glasean y se esparce las virutitas de colores.
