no es mio el pollo bueno la recetas pero esta de rechupete
la cantidad que quiera se pone en una fuente la noche anterior y se le echa
1 buen chorro de aceite oliva
un buen chorro de vinagre de modena
1 cucharadita de mostaza
1 de hierba provenzzales
1 de curry
1 de comino
1 pizca de canela
1 pizaca de cayena
ajo en polvo
medio cubilete de vino bueno
echarselo por encima y al dia siguiente al horno 1 hora 190 grado
y la crema de invierno
50 g de aceite
1 cebolla
2 ajo
pimienta
2 avecrem 350 de patata
700 de agua o caldo
echar todo y poner 20 minuto v4 90 grado y listo
