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Manitas de cerdo chef 2000

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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Amacor
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Manitas de cerdo chef 2000

Mensaje por Amacor » 04 Feb 2006 17:23

Pues hoy he hecho manitas de cerdo. ?Deliciosas! hab铆a probado alguna vez a hacerlas en la olla a presi?n pero nunca me hab铆an salido bien. S贸lo un problema: el pan que se me ha ido mojando la salsa ?Dios m铆o, no quiero pensar los kilos que voy a coger si repito muchas de estas!

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Mayturrina
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Mensaje por Mayturrina » 04 Feb 2006 20:53

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o ImagenImagenImagenImagenImagenImagen :lol: :wink: :beso: :beso: :beso:

mjr
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Mensaje por mjr » 04 Feb 2006 20:56

Yo quiero la recetaaaaaaaaaaaaa.
Que pinta tienen. Llevo a帽os sin comerme unas manitas de cerdo ricas ricas.
Dejaremos la dieta por un d铆a.


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Mcar
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Mensaje por Mcar » 04 Feb 2006 21:01

:babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:


NO DIGO NA, NO DIGO NA, NO DIGO NA, NO DIGO NA, NO DIGO NA, NO DIGO NA, NO DIGO NA, NO DIGO NA :cry: :cry: :cry:

:beso:

eleespes
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Mensaje por eleespes » 04 Feb 2006 21:19

:o mi mario se muere de gusto si se las hago la receta porfi la receta que pintaaaaaaaaaaaaaaaaa :o :o :o :o :o :o :o

Amacor
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Mensaje por Amacor » 05 Feb 2006 00:03

Bueno, es la receta que viene en el recetario primero, no es m铆a. Pero os la pongo.
8 manitas de cerdo
pimienta en grano
2 pimientos choriceros (yo puse ?ora, creo que es lo mismo pero no estoy segura)
piment贸n dulce
2 tomates maduros
1 cebolla
2 cabezas de ajos
4 trozos de chorizo
4 trozos de morcilla (tampoco he puesto porque no me gusta)
aceite de oliva
sal
un trozo de jam贸n serrano (no ten铆a, as铆 que no he puesto)
tomillo (lo he puesto de bote)

1- Limpiaremos muy bien las manitas de pelos y las partiremos en cuatro trozos, las echaremos en agua fr铆a las dejaremos un par de horas como m铆nimo para que sangren bien.
2-Haremos un sofrito con un poco de ajo picado, cebolla picada y tomate picado sin piel, una cucharada peque帽a de piment贸n dulce y el chorizo, men煤 cocci贸n-horno 3 minutos. Se puede poner crudo y hacerlo en un paso
3-Ponemos las manitas con el laurel, unos granos de pimienta negra, los pimientos coriceros, el jam贸n, los ajos (yo no he puesto tantos, s贸lo unos cuantos dientes) y el tomillo, y cubriremos con agua (yo no he cubierto totalmente para que no quedara muy aguado). Programamos cocci贸n-horno durante 30 minutos.
4-A 煤ltima hora le incorporaremos la morcilla, para evitar que se rompa en la cocci贸n que se cocer? con el propio calor de las manitas en pocos minutos

aliali
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Mensaje por aliali » 05 Feb 2006 00:15

Anda pues tienen buena pinta, yo ayer tambien las hice en la omni aqui estan por si quereis verlas
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 9-135.html
:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por Yerala » 05 Feb 2006 13:34

Qu茅 ricassssssssss!!! :)

:plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso:

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