BUSCO LA RECETA DE...:

[lila]

HOLA
BUSCO LA RECETA DE SUFFLE DE YEMA.?LA TIENE ALGUIEN¿Y SI LA TENEIS,ES DIFICIL DE HACER?
CARLOS TU SABES ALGO DE ESTE TEMA?
ES QUE A MI ESO DE LOS SUFFLES ME PARECE DIFICIL.

[carlosvalencia]

souffl? de yema????????????¿no lo he oido nunca.

Lo de los souffl?s , algo te puedo decir pero ese en concreto no lo conozco.

Un soulffl? es una mezcla base de lo que sea , al que hay que añadirle claras muy bien montadas y mezclarlo con mucha suavidad para que no se baje.

El inconveniente de esta preparación es que lo tienes que hornear en el momento de tomarlo............es decir no lo puedes hornear y reservar.

Lo que si se puede es tener preparada la mezcla con anterioridad y hornear en el momento de tomar.

[lila]

PUES ES UN POSTRE QUE VENDEN EN LA CONFITERIA DONDE SUELO COMPRAR(LA F?)Y SE LLAMA SUFFLE DE YEMA.ES c**o UNA CUPULA Y CON YEMA TOSTADA POR ENCIMA.LO UNICO QUE NO ME GUSTA ES EL EXCESO DE AZUCAR.ESTA TAN DULCE QUE MOLESTA.A MI ME EXTRA?A,YA QUE SE QUE LOS SUFFLES SE HAN DE COMER EN EL MOMENTO?NO?
Y ESTO PARECE O ES UNA TARTA.NO SE.SERA SOLO EL NOMBRE?
PUES NADA,TAMPOCO ME MOLESTA NO TENERLA.YA QUE TENGO TODAS TUS TARTAS ERES MI CONFITERIA PARTICULAR
HOY HARE OTRA VEZ LA DE FRESA.QUE ESTA RIQUISIMA.
UN BESOTE GUAPO.Y GRACIAS ,Y DISCULPAME POR DARTE TANTO LA BRASA