necesito receta:

[elena prats]

Hola a tod@s. Aqui en mi pueblo han programado una fiesta en la que cada uno tiene que llevar un plato cocinado de temporada y no se que hcer.Podrías darme ideas para hacer algo que no sea complicado y quede bien. Gracias anticipadas. Saludos

[Anonymous]

de temporada ... o sea .. un plato veraniego o qué? un primero? un segundo? un postre????

[IlianaBenitez]

Puedes hacer una tarta vegetal, es fácil, rica y para el verano sienta muy bien!!!!!!!! te busco la receta.......

[IlianaBenitez]

Aquí esté............

Tarta vegetal

Ingredientes:
1 pan de molde grande rebanado ( puede ser integral)
4 tomates maduros cortados en rodajitas finas
2 zanahorias ralladas
1 lechuga iceberg cortada en juliana
250g de atún en aceite (escurrido)
1 bote grande de mayonesa
1 bote pequeño de salsa rosa
? k de langostinos para decorar (opcional)

Elaboración:
Le quitamos la corteza a todas las rebanadas del pan.
En un molde rectangular de cristal, cubrimos todo el fondo con rebanadas de pan, untamos generosamente con mayonesa y colocamos encima una capa de rodajas finitas de tomate, encima ponemos una capa de lechuga con salsa rosa.
Volvemos a colocar rebanadas de pan, encima mayonesa y colocamos todo el atún desmenuzado, encima del atún otra vez pan, mayonesa y lo cubrimos todo con la zanahoria rallada que habremos unido con salsa rosa. Si se quiere por encima se le puede colocar langostinos cocidos en fila y hacer una gelatina neutra y ba?arlo, llevéndolo al frigor?fico por una horas. Esta tarta es mejor hacerla un día antes de consumirla, para que está bien asentada y se deje cortar c**o un pastel.

[elena prats]

Perdona Guru. Si es un plato veraniego, y tiene que ser plato único,, da lo mismo que sea una primero o un segundo.

Gracias Iliana tu receta es una buena idea y tiene que estar muy apetitoso.

[celiamo]

También puedes hacer un pastel de puerros o de espárragos, que están buenísimos.

[kiki]

Emmm ... veraniego? un gazpacho fresquito o un buen salmorejo con sus picatostes y jamoncito ... una buena ensaladilla de papas ali?