duda pizza:

[ATRAM]

Tengo una dudilla sobre la masa de la pizza. Una vez que se hace en la thermomix se mete al horno, pero yo la pongo en la bandeja de la rejilla y con papel vegetal, sin embargo no me queda muy crujiente la masa. ?Alguien sabe cómo hay que hornearla?, ¿en qué posici?n del horno?, y esobre rejilla con papel, sobre rejilla sin papel o sobre bandeja de horno?.

Muchas gracias.

[carmensu]

Yo, una vez que hago la masa seguidamente la pongo en un molde para pizza y la relleno.

La pongo en el horno en ventilaci?n o bien primero el calor solo por abajo y después por los dos lados.

Queda muy bien.

El sábado las hice para cenar y quedaron de rechupete.

[cristileire]

HOLA ATRAM, YO CUANDO HAGO PIZZA PRECALIENTO AL M?XIMO EL HORNO Y LE PONGO PAPEL ALBAL, LUEGO LO BAJO A 200 Y LO DEJO DURANTE 15 O 20 MIN. TAMBIEN PUEDE SER EL TIPO DE MASA QUE HAGAS, HAY UNAS MAS CRUJIENTES QUE OTRAS. ESPERO HABERTE AYUDADO, SALUDOS.

[ATRAM]

muchísimas gracias a las dos