Bud?n de dulce de leche.:

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Miriam
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Bud?n de dulce de leche.

Mensaje por Miriam » 18 Jun 2004 19:08

Lo hice la semana pasada. Es riquísimo!!!

Bud?n de dulce de leche

Ingredientes
2 huevos
3 cucharadas de dulce de leche
250 grs. de crema de leche o queso crema (yo us? crema de leche)
Con el pote de queso, medir:
1 pote de azúcar
1 ? pote de harina leudante

Preparación
Colocar en un bol la crema (o queso crema).
Con el mismo pote, medir el azúcar y agregarlo junto con los huevos. Batir a mano estos ingredientes, hasta que desaparezcan los granitos de azúcar y la preparación está bien cremosa. Agregarle el dulce de leche de a una cucharada por vez y seguir uniendo los ingredientes mezclando muy despacio. Ahora incorporar la harina de a poco y mezclar en forma envolvente hasta que se una bien a la preparación.
Una vez que está lista la mezcla, enmantecar y enharinar el molde que más te guste para esta torta (puede ser de budón, de bizcochuelo o madalenas).
Cocinar en horno moderado durante 40 minutos, más o menos.
Al salir del horno, dejar enfriar un ratito y desmoldar.
Yo lo espolvore? con azúcar impalpable (glass)

(www.utilisima.com.ar)

IlianaBenitez
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Mensaje por IlianaBenitez » 18 Jun 2004 19:20

Que rico!!!!! tiene una pinta de estar bueniiiiisimo!!!!
Hola Miriam!!! cuanto tiempoooooooooooo sin verte por aquí..... :)

:beso:

Miriam
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Mensaje por Miriam » 18 Jun 2004 19:21

IlianaBenitez escribió:Que rico!!!!! tiene una pinta de estar bueniiiiisimo!!!!
Hola Miriam!!! cuanto tiempoooooooooooo sin verte por aquí..... :)

:beso:
qué tal Ili!!!! :beso:

kiwi
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Mensaje por kiwi » 19 Jun 2004 18:54

ummm, qué pinta... :up:
una pregunta ?harina leudante es harina con levadura??

MariaJulia
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Mensaje por MariaJulia » 19 Jun 2004 23:19

¿Que pinta!

Tiene que estar bueniiiiiiiiiiiiiiisimo, tengo dulce de leche y el resto de los ingredientes incluida la harina leudante (Blancaflor) asi es que lo probaré, además, todas las recetas que he hecho de Utilisima me han salido genial, mil gracias.


Kiwi, la harina leudante es efectivamente la que tiene un poco de levadura quimica.

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Mensaje por Pilarin30 » 19 Jun 2004 23:44

El otro dia compre yo en DIA harian que ya llevaba levadura...hice con el el bizcocho chocolate en microhondas de meri y quedao....ri quiiisimo!

Era la primera vez que veia harina con levadura en el mismo paquete...lo hay de otras marc así??

:beso:

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Mensaje por comoju » 20 Jun 2004 23:27

Pilarin30 escribió:Era la primera vez que veia harina con levadura en el mismo paquete...lo hay de otras marc así??

:beso:
Tambien la hay de la marca "Harimsa", y la encuentras en carrefour, y sitios así (es de 1 Kilo)

En Mercadona tambien la tienes, pero la venden en paquetes c**o el DIA, de sólo 1/2 kilo

Pilarin30
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Mensaje por Pilarin30 » 21 Jun 2004 10:57

MariaJulia escribió:¿Que pinta!

Tiene que estar bueniiiiiiiiiiiiiiisimo, tengo dulce de leche y el resto de los ingredientes incluida la harina leudante (Blancaflor) asi es que lo probaré, además, todas las recetas que he hecho de Utilisima me han salido genial, mil gracias.


Kiwi, la harina leudante es efectivamente la que tiene un poco de levadura quimica.
Y tu donde compras esa levadura Maria Julia???
:beso:

malena
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Mensaje por malena » 21 Jun 2004 20:44

Que rico Miriam!!!!!
La marca Blancaflor nunca la he visto ?donde la venden en España??????

MariaJulia
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Mensaje por MariaJulia » 21 Jun 2004 23:01

La harina Blancaflor la compro en un herbolario de mi zona pero ahora comercializan harinas de ese tipo (con levadura incluida) en muchos supermercardos, si me dais tiempo mirar? en cuales y os paso el dato.

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