Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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eleespes - Repostera-pastelera/o

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como hago berengenas?CHEF2000
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por eleespes » 09 Mar 2006 20:30

me dais alguna recetilla de berengena que no sea rellena o ¿c**o las hago en rodaj asíque ya las tengo corta

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misanfer - Ayudanta/e de cocina

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por misanfer » 09 Mar 2006 22:34
No es de maquinita, pero es fácil y rica, rica
Se fríen las berenjenas pasadas por harina. Se colocan en una fuente de horno.
Se pica jamón dulce y huevo duro y se pone encima de las berenjenas.
Se le echa bechamel por encima con un poco de nata líquida.
A continuación tomate frito.
Y para terminar, queso blandito que se funda bien.
10 min. al horno precalentado a 150º (creo que es ésta la temperatura)
Y luego un poco más para gratinarlo.
Y listo!!!
No sí si te he ayudado pero............lo he intentado
¿Qué te aproveche!
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Mayturrina - Subjefa/e de cocina

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por Mayturrina » 10 Mar 2006 08:51
EL PASTEL DE CALABACIN DE CHELO QUE ESTA AHORA AQUI EN EL FORO ES UNA ADAPTACION DEL PASTEL DE BERENJENAS DE COCINILLAS EN LA 2000, MIRA SI TE VA BIEN

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eleespes - Repostera-pastelera/o

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por eleespes » 10 Mar 2006 21:26
anoche las guarde corta no encuentro el pastel AYUDAAAAAAAAAAAAAAAAA

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eleespes - Repostera-pastelera/o

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por eleespes » 10 Mar 2006 21:37

gracias MCAR si era eso me voy a prepararlo gracias no lo encontraba por ningun lao

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