?salchichas caseras?:

[andromeda411violeta]

Habeis visto esta receta
receta7808.html

Alguien que tenga la thermomix me la puede "traducir" quizas se puedan hacer sin ella, habia pensado darles forma con papel de horno, no se.

[RmC]

Me parece que la forma de hacerlas sin Thermomix es al vapor... que eso es lo que se hace al fin y al cabo cuando se usa el varoma... creo...

[Mcar]

El varoma es una bandeja que se pone encima del vaso de la Thermomix, para cocinar al vapor.
Por lo que esta receta la puedes hacer con otra técnica de cocina a vapor que uses habitualmente

[MARVEL]

Tendrías que mezclar todos los ingredientes muy bien, hasta hacer una pasta (la carne tendría que estar muy, muy picada).

Luego le das forma a las salchichas con el papel film (el papel de horno no te sirve porqque luego tienen que hacerse al vapor, debe ser film forzosamente) y las haces al vapor.

Besos.